安徽，一个有山有水有人文的灵秀之地。为挖掘并保护省内各地独具特色的美食、产品及手艺，让皖美走出沉寂，广发齐声。滨湖集团计划将安徽十六个地方志汇集在圩美磨滩文旅园区的“皖美十六集”之中，并在这里孵化出极具安徽特色、代表安徽文化的皖美品牌。针对此项建设，7月15日下午，集团召开“皖美行动”专项工作部署会议。

会上明确了“皖美十六集”工作先行启动方案，计划在阜阳、六安、安庆、黄山、庐江先行开展皖美行动相关工作。

此次“皖美行动”专项工作部署会议就如何深入挖掘阜阳、六安、安庆、黄山、庐江五个地区特色美食、 老字号、非遗工坊、文创文博等皖美资源作出了初步规划。

会议确定先行责任单位，逐步开展落地相关工作。目标梳理出一部分最地方、最特色、最具地方文化的味道，以及非遗工坊、文创文博手艺人来圩美磨滩及集团其他项目落地经营，为实现集团项目成为省内外游客“不得不看”的旅游区、“不得不吃”的皖美味道体验地、“不得不赞” 的安徽文化感受园作出先行努力。