12月10日，2015安徽火锅行业高峰论坛&万家热线第四届火锅节在罍街茶馆盛大开幕，各大驰名火锅品牌齐聚一堂，安徽省餐饮行业协会、合肥餐饮烹饪行业协会等相关领导出席启动仪式，与合肥近百位餐饮人共同见证了此次火锅节盛况。

启动仪式后，国家人力资源师琚禾荣女士、合肥知名张无忌外卖火锅总经理方健先生，分别以身说法，全方位、多角度的剖析餐饮行业人员管理之道。同时罍街商管公司副总经理陈勇在现场对罍街做了介绍与推荐。